食迅网物流部开展夏季配送专项培训

2023-06-02

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六月伊始，暑意渐浓。随着高温和多雨季节的到来，生鲜食材新鲜时限会变得更短，日常配送工作要求需要更加严格，为进一步规范和加强物流配送工作，确保配送过程中食材的新鲜度和安全性，近日，食迅网物流部组织开展夏季配送专项培训。80余名物流配送员分三期参加培训。

培训内容主要围绕验收标准、生鲜肉类保温措施、雨天配送注意要点等几个方面：验收过程中要注意严格按照客户下单标准验货，做到货不对品不上车、货品不新鲜不上车；保温措施做到位，要根据冻品、鲜肉等不同产品的保鲜特性，适当使用保温箱、小冰箱、冰板、冰膜等保温工具，防止配送途中温度过高，影响产品质量；雨天配货要注意用塑料布遮盖纸箱装产品，搬运过程中轻拿轻放，防止外包装受潮破损影响产品质量。

此次培训帮助物流配送员了解夏季食材配送的专业知识，有效纠正了物流配送员在日常配送工作中的不规范操作，大大提升了物流配送员在夏季日常及突发情况下食材保鲜的方法及应对措施，进一步提升物流配送员工作能力及物流服务保障水平，为公司产品质量管控工作高质量开展奠定了坚实基础。