北京市食品药品监督管理局对食迅网进行参观交流

2017-09-21




2017年9月15日,北京市食品药品监督管理局针对全市市场落实总局“20号令”,组织各区局及食品批发市场代表对落实“20号令”较好的示范市场——丰台区岳各庄市场,以及岳各庄配送中心——”食迅网“,进行实地参观并进行经验交流。同时市领导高度表示对”食迅网“的肯定与支持,在岳各庄市场的配合领导下,让北京市民吃上安全实惠的农产品。


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右4、5、6分别为岳各庄市场总经理陆建华、北京市食药监局食品市场处处长李江、丰台区食药监局局长李云鸿



让小迅欣喜的是,市领导对“食迅网”表示高度肯定与支持,在岳各庄市场的配合下,为食品安全贡献力量。“食源可溯至产地,迅捷安全到万家。”强调了食迅网是一家关注食材追溯,关注食品安全的电商平台。


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食迅网技术部经理夏斌为区食药监局李局长、市食药监局食品市场处李处长、岳各庄市场陆总进行现场讲解



2016年3月,国家食品药品监督管理总局发布的《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》(总局20号令)正式实施,《办法》要求各地食品药品监督管理部门认真做好《办法》的宣传贯彻工作,进一步规范食用农产品的市场销售行为,加大我市食用农产品质量安全保障力度,不断提高监管能力和水平,有效防控食用农产品质量安全风险,强化销售者主体责任落实,确保公众健康安全。



此次参观的人员系北京市食品药品监督管理总局食品市场处处长李江及相关领导,各区局主管领导以及部分食品批发市场负责人。同时在丰台区食品药品监督管理局局长李云鸿及岳各庄市场总经理陆建华的陪同下,实地参观了岳各庄市场配送中心——食迅网。


在岳各庄市场的支撑下,食迅网真正实现了全品类一站式的生鲜食材配送。每日凌晨我们的配送车辆完成最终的清点,将近百万的货品配送到整个北京市,线路最远覆盖近百公里外的延庆、怀柔地区。


可以说,食迅网称得上是提供全北京无死角的配送服务。这种零库存轻模式给我们企业减少了大量的运营成本,企业的这个优势更多的还是归功于我们岳各庄配送中心的存在。


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丰台区食药监局副局长张赓正引导丰台区食药监局李局长、北京市食药监局食品市场处李处长现场视察



随后“食迅网”技术部经理夏斌介绍了电商配送企业如何依托批发市场共创共享食品安全管理的经验,并从接单、采购、分拣到如何配送现场演练了整个过程,配合“疏解整治促提升”的要求,凸显出了现代化的食品批发市场配送中心。


每日凌晨三点,岳各庄市场的供应商根据我们系统内的供应商订单,将当日需配送的货品,分拣包装完毕,送到我们各类的分拣区,我们的采购人员会现场核验质量,同时,会将部分菜品送到我们楼上食迅网自己搭建的专业的检测中心,进行快速检测。


食迅网质检人员进行检测



如遇质量不合格或者检测结果不合格,我们都将把商品直接退回供应商。同时,检测不合格的产品我们还将上报市场,协同市场对供应商同批次的商品采取复检、停售等控制措施。


食迅网的这种销售检测模式,实际上是市场常规检测的辅助和补充,既提高了食迅网食品安全的可靠性,也提高了市场自检的覆盖面和把控力。而检测合格的货品,我们会将他们分配到每一个车位上,由我们专业的配送司机进行再一次的质量核验,以及订单数据的操作,保证我们所有配送的商品数据实时获取,产品实时可追溯。


同时司机利用智能设备,进行分拣装车的全流程,我们完成了对非标品的生鲜货品的初始数据后台ERP系统内的采集上传。这些操作保证了拥有产地追溯的岳各庄市场供应的食材,在到首都百姓餐桌上的最后的过程也可以清晰追溯,可查可控。


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食迅网技术部经理夏斌向区食药监局李局长、市食药监局食品市场处李处长等领导演示食迅网安全的食品追溯系统



参观一行紧接着对岳各庄市场集中交易大厅“20号令”落实情况进行了参观了解,相关负责人员对岳各庄市场建立安全制度、入场销售者管理、食用农产品信息公示等情况进行展示介绍。


在参观结束后的“北京市推进《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》落实工作典型示范市场现场会”上,岳各庄市场相关负责人针对市场食品安全管理中的经验与参会者进行了交流,“食迅网”董事长付延成、CEO张山成亦出席旁听。


会上丰台区食品药品监督管理总局副局长张赓正对丰台区局落实“20号令”情况进行汇报,李江处长指出,要充分认识北京批发市场的现状,强化各市场主办方要落实食品安全主体责任,完善食用农产品准入制度、完善产品质量自检制度、提升市场信息化、可追溯化管理等。


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落实“20号令”工作典型示范市场现场会


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食迅网出席现场会



未来,岳各庄市场将更加全面的整合资源,而食迅网将配合岳各庄市场对存在几十年的传统农批配送领域进行产业升级。


依托岳各庄市场的综合性,未来食迅网将利用平台的大数据,在产销两端发挥更大的作用。通过大量订单数据,调动市场内供应商上游产地,进行有针对性的生产活动。而大数据分析,将更多引导平台内的用户有针对性地选择指定产地的产品消费,做到充分而有效的资源调整。


食迅网结合互联网高新技术,深化与岳各庄市场的协同发展模式,让来自岳各庄市场的生鲜食材,安全可追溯的通过食迅网配送到每一位的餐桌上,缔造一个中国食材流通的新时代。